Le guarana est un arbuste populaire en Amérique du Sud où il est consommé pour ses pouvoirs stimulants et énergisants. En dépit des nombreuses recherches menées sur les graines et feuilles de cette plante, son potentiel thérapeutique reste méconnu. On le trouve de plus en plus dans la composition des boissons énergisantes et des compléments alimentaires. Découvrez le guarana à travers son origine, ses bienfaits sur l'organisme, son dosage et ses potentiels effets secondaires.
De son nom scientifique Paullinia Cupana, c'est un petit arbuste grimpant originaire de l'Amazonie et classé dans la famille des sapindacées. Cette plante fleurit à la fin du printemps et donne ses fruits de couleurs rouges en septembre. Le guarana peut produire des lianes qui peuvent atteindre 12 mètres de hauteur.
Ses fruits contiennent des graines fortement concentrées en caféine, parfois quatre fois plus que celles de café. Les fleurs de cette plante sont zygomorphes (présente une symétrie bilatérale). De couleur blanche, elles disposent de cinq pétales et peuvent mesurer 20 à 40 cm. Les tiges de cette liane ligneuse d'un diamètre de quatre à cinq millimètres environ se caractérisent par la présence de sillons profonds.
Le guarana est consommé par les Amérindiens depuis plusieurs siècles. Il est prisé pour ses vertus médicinales qui permettent de soigner différents maux. On l'utilise dans la plupart des tribus amazoniennes depuis l'époque précolombienne pour se fortifier et pour résister à la faim et à la fatigue.
Cette plante tropicale se cultive dans des zones qui offrent des sols profonds, poreux, drainés et qui bénéficient d'une bonne humidité. Le guarana pousse correctement lorsque les températures se situent entre 21 et 26,5°. Il pousse naturellement dans les bassins amazoniens où les conditions climatiques sont propices à son développement.
Pour multiplier le guarana, on procède par semence des graines ou par bouturage de jeunes plants. Cette plante peut vivre pendant près de 40 ans si les conditions sont excellentes. Au XIXe siècle, le guarana apparait en Europe où il intègre la composition des boissons stimulantes. Les recherches scientifiques ont permis d'identifier son principe actif principal qui est la caféine, aussi désignée par le terme « guaranine ».
Le guarana séduit bon nombre de consommateurs par ses nombreux bienfaits. Même s'il est traditionnellement utilisé pour lutter contre la faim et la fatigue, cette plante offre d'autres avantages grâce à sa richesse en principes actifs. Voici les principaux bienfaits et vertus du guarana.
Les effets du guarana sur la vigilance et la fatigue sont connus des populations sud-américaines. Certaines études scientifiques ont permis d'analyser les effets de cette plante sur l'organisme. Les résultats ont prouvé que le guarana interagit avec les récepteurs nerveux en raison de sa concentration en caféine. Il stimule le système nerveux central, ce qui vous permet de rester actif et de préserver votre lucidité sur une longue durée.
Consommer un complément alimentaire qui intègre les principes actifs du guarana peut aider à lutter contre la somnolence et à améliorer votre vigilance. Vous boostez votre niveau d'énergie grâce aux effets énergisants des xanthines comme la théophylline et la théobromine que renferme cette plante. Le guarana est recommandé pour les personnes qui travaillent la nuit ou qui ont besoin d'une vigilance accrue. Les sportifs peuvent aussi miser sur cette plante pour augmenter leur endurance ou pour combattre la fatigue chronique.
Le guarana permet d'améliorer vos capacités psychiques. Les essais cliniques effectués ont prouvé qu'il fonctionne comme un stimulant intellectuel. Une prise régulière de cette plante contribue à l'amélioration des capacités de mémorisation, de perception et d'apprentissage. En augmentant le niveau de vigilance, les principes actifs contenus dans le guarana ont un impact positif sur les performances de la cognition. La consommation de ce végétal aide à atteindre un niveau de concentration maximal.
La consommation du guarana peut aider à la perte de poids. Il est utilisé comme ingrédient clé dans différents produits minceur. La plante doit son effet minceur à sa forte teneur en caféine. Cette substance, connue pour son action sur l'attention et la fatigue, a la propriété de stimuler le métabolisme de base.
Ceci conduit à une augmentation des dépenses énergétiques de l'organisme qui utilise ses réserves de graisse pour compenser. Il en résulte une perte de masses graisseuses. Le guarana est recommandé pour les personnes qui suivent un régime minceur. Son action anti-faim vous permet de vous concentrer sur votre programme et d'éviter de grignoter entre les repas. Le contrôle de l'alimentation est l'une des clés pour réussir à perdre du poids.
Le guarana est à consommer selon la tolérance de votre organisme à la caféine qui est le principe actif principal de cette plante. Prenez de faibles quantités au début de votre cure et augmentez la dose progressivement en restant attentif à la réaction de votre organisme. Il est recommandé en général de consommer moins de deux grammes de guarana par jour. C'est l'équivalent de 600 mg de caféine.
Avant de commencer une cure, il est nécessaire de vérifier la dose que contient le complément que vous avez acheté. Celle-ci est souvent indiquée sur l'étiquette du produit. Respectez strictement la posologie conseillée pour éviter l'apparition d'effets secondaires liés à un surdosage. N'oubliez pas de demander conseil à votre médecin avant de débuter une cure de compléments alimentaires à base de guarana.
La prise de guarana peut entrainer des effets indésirables bénins en fonction de la tolérance de l'organisme du consommateur aux produits riches en caféine. Cette molécule peut provoquer des palpitations cardiaques, de l'agitation et des brûlures d'estomac lorsqu'elle est consommée en grande quantité.
La prise d'une dose élevée de caféine peut entrainer l'insomnie, des vomissements, des nausées, des maux de tête, la nervosité et des étourdissements. Ces effets indésirables ne relèvent pas uniquement de la consommation du guarana. S'ils persistent sur plusieurs jours, réduisez la quantité de produit que vous prenez. Si un effet secondaire s'installe, n'hésitez pas à consulter votre médecin. Cela peut être des manifestations d'une affection grave.
Le guarana est une plante qui présente de nombreux bienfaits sur l'organisme que des études scientifiques fiables ont permis de démontrer. Il est aujourd'hui consommé sous forme de compléments alimentaires ou de boissons par bon nombre de personnes qui souhaitent profiter de ses diverses propriétés.
Sources :
- https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=guarana_ps
- https://jardinage.lemonde.fr/dossier-885-guarana-plante-riche-cafeine.html
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874196015061
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